Poslovne vijesti
Grad Foča će u
februaru dobiti prvu lokalnu pivaru koju su vlasnici nazvali Raft Brewery. Raft
Brewery postoji već nekoliko godina, ali su vlasnici proizvodili pivo samo kao
hobi, za sebe i svoje projatelje, ali sada će Raft Brewery prerasti u pravu
pivaru.
Tu se mogu naći
piva raznih okusa, slađa i gorča piva, piva sa dodatcima limuna, okusom kafe i
razna druga, tako da će svako naći nešto za sebe.
Slobodan Janković
je odlučio napraviti malu pivnicu kao hobi, a prvo pivo proizveo je 2014-e
godine. Komentari na njegovo pivo bili su pozitivni, tako da je odlučio
registrovati prvu pivnicu u ovom kraju. Slobodan je mjesecima na raznim
forumima čitao o proizvodnji piva, učio, edukovao se, te je odlučio i sam da se
oproba u ovoj djelatnosti.
Prvobitna
motivacija bila je ponuditi jedno lokalno pivo strancima koji dolaze na rafting
u Foču i okolinu kako bi se zadovoljila njihova potreba za isprobavanjem
loklanih proizvoda. Neki od gostiju koji posjećuju ove krajeve su i sami pivari
pa dođe i do određene razmjene iskustava.
Trenutno se u
pivnici "Raft" proizvode četiri vrste piva: Pale Ale (svijetlo pivo
sa citrusnom i cvijetnom aromom), Raport (pivo ukusom kafe, karamele i
čokolade), Stil (pivo po uzoru na engleska piva omiljenih kod engleskih lučkih
radnika) i Raft (pivo sa ljekovitim travama bez hmelja).
Pivo Raft Ale je
do sada bilo najtraženije, ali ni ostala piva ne zaostaju mnogo, a vlasnici
pivare će u skorije vrijeme izbaciti još dva nova proizvoda.
Proces
registracije firme trebao bi biti završen u februaru. Kada se to desi pivnica
Raft proširiti će svoje poslovanje i na Srbiju i Crnu Goru, što će im mnogo
olakšati poslovanje. Trenutni kapacitet je 3000 litara piva na mjesečnoj bazi.
Vlasnici pivare
Raft trenutno razmišljaju o novim investicijama u Pivnicu, a u potrazi su za,
eventualnim investitorima, a sve to u cilju proširenja proizvodnje.